Što je araçá?

Araçá, također poznata i kao araçá-do-campo ili araçá-Amarelo, vrsta je iz porodice mirtovke, koji se mogu naći u Brazilu.

Znanstveno ime araca je Psidium cattleyanum S., to je vrsta stabla visine oko 3 do 6 metara, čiji plodovi imaju veliku bobicu, žute ili crvene boje kada sazriju, a imaju antioksidacijska i antimikrobna svojstva.

Koja svojstva i prednosti

Biljka je obično vrlo otporna na bolesti i štetočine, zbog svojih antimikrobnih svojstava, pa može pomoći u borbi protiv infekcija, gripe i prehlade, posebno zato što plodovi araçe sadrže veliku količinu vitamina C, mnogo više od hrane agrumi poput limuna ili naranče, moćan su antioksidans koji jača imunološki sustav.

Uz to, ima i protuupalna svojstva i može se koristiti kod upale grla, usta ili crijeva, na primjer, a zbog svog sastava može se koristiti u prevenciji i liječenju osteoporoze.

Sastav araçá

Araça je voće sastavljeno od vode, mineralnih soli, jabučne kiseline, šećera, celuloze, masti, retinola, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina C, kalcija, fosfora, željeza, karotenoida i vlakana, koji pored svojih ljekovitih svojstava, vrlo je korisna i u pripremi džemova, slatkiša, žele, sladoleda i sokova.

Araçá također ima antocijanine i fenolne spojeve u svom sastavu s moćnim antioksidacijskim djelovanjem.