Graviola Čemu služi, svojstva i način konzumiranja

Soursop je voće, poznato i kao Jaca do Pará ili siromašna Jaca, a koristi se kao izvor vlakana i vitamina, pa se njegova konzumacija preporučuje u slučaju opstipacije, dijabetesa i pretilosti.

Plod ima ovalni oblik, tamnozelene kože i prekriven je "trnjem". Unutarnji dio tvori bijela kaša s blago slatkastim i blago kiselkastim okusom, koja se koristi u pripremi vitamina i deserta.

Znanstveni naziv kiselica je Annona muricata L. a može se naći na tržnicama, sajmovima i trgovinama zdrave hrane.

Prednosti i za što je kiselo sos

Zbog svojih svojstava, kiselica se može koristiti u nekoliko situacija, kao što su:

1. Smanjena nesanica, jer u svom sastavu ima spojeve koji potiču opuštanje i pospanost;
2. hidratacija organizma, jer se voćna pulpa sastoji uglavnom od vode;
3. Snižen krvni tlak, jer je voće s diuretičkim svojstvima, pa tako pomaže u regulaciji pritiska;
4. Liječenje želučanih bolesti, poput gastritisa i čira, budući da ima protuupalna svojstva, smanjujući bol;
5. Prevencija osteoporoze i anemije, jer je voće vrlo bogato kalcijem, fosforom i željezom;
6. Liječenje dijabetesa, jer ima vlakna koja sprečavaju da se šećer brzo poveća u krvi;
7. Kašnjenje starenja, budući da ima antioksidacijska svojstva, tako se bori protiv slobodnih radikala;
8. Oslobađanje od bolova od reume, jer ima antireumatska svojstva, smanjuje upalu i bol.

Sok se može koristiti i za liječenje pretilosti, zatvor, bolesti jetre, migrene, gripe, glista i depresije, jer je izvrstan modulator raspoloženja.

Graviola liječi rak?

Veza između konzumiranja kiselog soka i liječenja raka još nije znanstveno dokazana, međutim provedeno je nekoliko studija s ciljem proučavanja sastojaka kiselog sosa i njegovog učinka na stanice raka.

Nedavna istraživanja pokazala su da je kiseli sop bogat acetogeninima, što je skupina metaboličkih proizvoda koji imaju citotoksični učinak, koji mogu djelovati izravno na stanice raka. Nadalje, u istraživanjima je utvrđeno da dugotrajno konzumiranje kiselog sosa ima preventivni učinak i terapijski potencijal za nekoliko vrsta raka.

Unatoč tome, potrebne su specifičnije studije koje uključuju kisjelu i njezine komponente kako bi se potvrdio pravi učinak ovog voća na rak, jer njegov učinak može varirati ovisno o načinu uzgoja voća i koncentraciji njegovih bioaktivnih komponenti..

Kako konzumirati

Sok se može konzumirati na više načina: prirodno, kao dodatak u kapsulama, u desertima, čajevima i sokovima. Može se koristiti sve od kiselog sopa, od korijena do cvjetova.

• Čaj od kiselog soka: Izrađuje se od 10 g osušenih listova kiselog soka, koji treba staviti u 1 litru kipuće vode. Nakon 10 minuta, ocijedite i konzumirajte 2 do 3 šalice nakon jela;
• Sok od soka: Da biste napravili sok samo pobijedite u blenderu 1 kiselo zelje, 3 kruške, 1 naranču i 1 papaju, zajedno s vodom i šećerom po ukusu. Jednom pretučenu već možete konzumirati.

Kontraindikacija za upotrebu kiselog sopa

Konzumiranje kiselog soka nije prikladno za trudnice, osobe sa zaušnjacima, gnojnim čirima ili čirevima na ustima, jer kiselost ploda može uzrokovati bol, kao i osobama s hipotenzijom, jer jedna od nuspojava ploda je smanjenje krvnog tlaka.

Uz to, hipertenzivni ljudi trebaju imati upute od kardiologa u vezi s konzumacijom kiselog soka, jer voće može komunicirati s korištenim lijekovima ili čak značajno smanjiti pritisak, što može dovesti do hipotenzije.