Pitahaya Principales koristi i kako jesti voće

Jedna od prednosti Pitahaye pomaže u mršavljenju, ali ovo voće ima i druge prednosti koje su povezane s njegovom velikom antioksidacijskom snagom. 

Postoje 3 varijacije ovog voća, crvena pitahaya između ružičaste i crvene boje, iznutra i izvana; žuta pitahaya koja ima žutu jastučnicu i iznutra je bijela; i pitahaya blanca koja ima ružičasti štapić i unutra je bijela.

Glavne prednosti Pitahaya

Pitahaya je poznata i kao zmajevo voće zbog nepravilnog lica i ljuskica, vrste kaktusa u obitelji Cactaceae, iz Amerike. To je voće koje se uzgaja u Srednjoj Americi, Južnoj Americi, Izraelu, Tajlandu, Vijetnamu i Maleziji. Neke od vaših prednosti su:

• Štiti stanice tijela, ovo je voće bogato polifenolima koji su antioksidanti;
• Pomoć u procesu probave, zbog prisutnosti sjemena u pulpi;
• Boriti se protiv kardiovaskularnih bolesti, njihova sjemena sadrže esencijalne masne kiseline poput omega-3;
• Regulira crijeva jer sadrži oligosaharide, to su vlakna koja se bore protiv soja;
• To je bogato voće u vodi, za koje ima diuretska svojstva. Ovo voće pomaže u uklanjanju organizma, boreći se protiv zadržavanja tekućine i arterijskog pritiska;
• Bogata je mineralima poput hierro, kalcija, fosfora i vitamina B, C i E, pomažući u borbi protiv bolesti poput anemije i osteoporoze.  

Ovo voće ima blag okus i slatkoću, ugodno za svako nepce.

La Pitahaya pomaže i kod težine?

Pored ovih blagodati, pitahaya služi i za mršavljenje, jer kada se konzumira stvara termogeno djelovanje u tijelu ubrzavajući metabolizam, pomažući u uklanjanju masti, a također i kontroli apetita.

Pitahaya ima i tvar koja se zove tiramin, koja aktivira hormon u organizmu glukagona, stimulirajući tijelo da koristi rezerve šećera i masti i pretvara ih u energiju.

Pitahaya i pitaya su jednaki?

Pitahaya ne treba miješati s pitayom koja pripada mojoj obitelji Cactaceae ali različite vrste, od kojih je potonji rod Stenocereus i la pitahaya hylocereus. 

Kako jesti pitahaya

Ako možete konzumirati prirodnu kašu pitahaya ili u ensaladama, onda onako kako se prerađuje u osvježenjima, džemovima, žutici ili dulji. Kaša se može koristiti i za razne pripravke kao što su: jogurti, pite, krastavci, dunje i helados.

Da biste izdvojili pulpu iz pitahaje, treba prorezati mitad i uz pomoć zdjele odvojiti kašu od kaše. 

1. Helado de pitahaya

Ovaj recept iz pitaje dobar je za adelgazar jer ne sadrži šećer, pitaya je voće s kalorijama koje pomažu u kontroli apetita i ubrzavanju metabolizma. 

sastojci

• 2 pitahaya šalice kaše;
• Zaslađivač u hobotnici;
• 1 lagana krema krema de leche;
• 4 bjelanjka do punto de nieve. 

Način pripreme

Pomiješajte sastojke i stavite u posudu s poklopcem. Stavite posudu u zamrzivač na 2 sata. Umutite uz pomoć tijesta i vratite ga u zamrzivač dok ne dođe vrijeme za posluživanje.

Osim što pomaže kod gubitka kilograma, dobro je regulirati crijeva i olakšati probavu.

2. Pitahaja jaram s limonom

Ovaj jaram sadrži visoku razinu antioksidanata zahvaljujući vitaminu C, kako od limuna, tako i od pitahaje. Izvrsno za uzimanje tijekom procesa mršavljenja zahvaljujući kombiniranim prednostima oba voća. Pogledajte sva svojstva limuna. 

sastojci

• 2 pitahayas;
• 2 limuna;
• Sladilo al gusto, po mogućnosti estevia;
• 1/2 lonac vode.

Način pripreme

Možete izrezati voće oko celuloze i izvaditi je, izrezati je na komade i luk zajedno s ostalim sastojcima. Dodajte par kockica leda i možete ukrasiti listovima metvice.

3. Voćni jogurt s pitahaya

Ovaj recept bogat je vlaknima i antioksidansima, malo je kalorija i može se koristiti i za doručak i za ručak..

sastojci

• 1/2 banane;
• 3 maline;
• 2 jedinice za glodanje;
• Vožnja s jednim kotačem;
• 1 pitahaya;
• 4 jedinice nijanse;
• 1 zdjela chia sjemenki;
• 1 zdjela avene u hojuelama;
• Prirodni jogurt.

Način pripreme

Sve voće narežite na komade, stavite u posudu i dodajte prirodni jogurt, čokoladne sjemenke i aveniju. Moguće je i pitahaya ukapljati jogurtom, a dodati i ostale sastojke, u slučaju da ružičasta pitahaya daje lijepu boju pripravku.

Prehrambene informacije Pitahaya

Pored svih blagodati i vitamina, pitahaya može imati malo kalorija, ali puno dobrog voća treba uključiti u dijetu za mršavljenje, a preporučuje se dnevni unos 2 do 3 porcije voća dnevno.