Koristi sirutke i kako koristiti za dobivanje mišićne mase

Whey je bogat BCAAs, esencijalnim aminokiselinama koje pojačavaju hipertrofiju mišića i smanjuju osjećaj mišićnog umora, omogućujući veću posvećenost u treningu i povećavanje mišićne mase. U mliječnoj surutki postoji i laktoza, što je mliječni šećer, što je čini odličnim rehidratorom tijekom treninga, indicirano za one koji nemaju intoleranciju na laktozu..

Sirutku je moguće proizvesti i koristiti kod kuće, dodajući je u recepte za kruh, palačinke, kolačiće, juhe i vitamine. tekući dio dobiven tijekom proizvodnje sira, jer je izvor proizvodnje bjelančevina poznatih kao protein sirutke, jedan od najčešće korištenih za postizanje mišićne mase i smanjenje tjelesne masti. Osim toga, on

Osim toga, prilikom uklanjanja surutke postoji vrsta bijelog sira s malo kalorija i masti, koji se puno koristi u prehrani za kontrolu kolesterola i gubitak kilograma. Whey je također vrlo prisutan u skuti, hrani koja se može koristiti umjesto jogurta.

Prednosti sirutke

Redovita konzumacija sirutke ima sljedeće zdravstvene koristi:

1. Stimulirajte povećanje mišićne mase, posebno kod ljudi koji redovito bave tjelesnim aktivnostima i kod starijih osoba;
2. ubrzati oporavak mišića nakon treninga;
3. Smanjite raspad mišića, jer je bio bogat BCAA;
4. Pomoć pri mršavljenju, jer smanjuje proizvodnju tjelesne masti i osjećaj gladi;
5. Favorite održavanje mišićne mase tijekom dijeta za mršavljenje;
6. Pomozite u održavanju zdravlja kostiju, jer je bogat kalcijem;
7. Poboljšajte raspoloženje, jer je bogat triptofanom, prethodnikom moždanog hormona koji daje osjećaj blagostanja;
8. Pomoć u kontrola krvnog tlaka, za opuštanje krvnih žila;
9. Jačati imunološki sustav, za sadržavanje antitijela.

Važno je zapamtiti da konzumiranje dodataka proteina surutke, dostupnih u supermarketima, ljekarnama i trgovinama prehrambenih proizvoda, treba provoditi prema uputama nutricionista. Da biste bolje razumjeli kako ovaj dodatak djeluje, pogledajte Kako uzimati whey protein za dobivanje mišićne mase.

Prehrambeni sastav

Sljedeća tablica prikazuje prehrambeni sastav 100 ml sirutke.

Whey s slatkim ili kiselim okusom, ovisno o procesu koji se koristi u odvajanju sirutke, s kiselinom sirutke koja ima najveću koncentraciju minerala.

Kako nabaviti sirutku kod kuće

Najlakši način za dobivanje surutke kod kuće jest proizvodnja skute, kao što je prikazano u nastavku:

Kako napraviti domaći kremasti sir

sastojci:

• 1 i 3/4 šalice čaja od surutke izvađen iz sira ili mlijeka
• 1 cijelo jaje
• 1 žlica šećera
• 1/2 žlice soli
• 1/4 šalice čajnog ulja
• 15 g biološkog kvasca
• 450 g brašna od cjelovitog pšenice

Priprema:

Umutite sve sastojke u blenderu, osim pšeničnog brašna, oko 10 minuta. Izlijte smjesu u zdjelu i dodajte pšenično brašno dok ne postane homogeno tijesto. Stavite tijesto u pravokutnu podmazanu teglu i pokrijte krpom. Odvojite mali pekmez i stavite u čašu s vodom. Kad se kuglica digne, tijesto je spremno za pečenje u srednje zagrijanoj pećnici na 200 ° C oko 35 minuta ili dok kruh ne bude spreman.

Pogledajte i drugu hranu koja se koristi za dobivanje mišićne mase.