Što je fenilalanin i čemu služi
Fenilalanin je prirodna aminokiselina koju tijelo ne proizvodi i, prema tome, može se dobiti samo kroz hranu, posebno kroz sir i meso. Ova aminokiselina je vrlo važna za stvaranje neurotransmitera, tako da je u stanju poboljšati pamćenje, povećati mentalne sposobnosti i čak poboljšati raspoloženje..
Osim toga, vjeruje se da fenilalanin djeluje kao prirodno sredstvo za suzbijanje apetita te da u kombinaciji s vježbanjem ubrzava mobilizaciju masti i stoga se može koristiti u nekim dijetama za smanjenje težine.
Iako ima sve te prednosti, postoji prirođena metabolička bolest koja se zove fenilketonurija, a osoba kojoj je oboljena od ove bolesti nije u mogućnosti metabolizirati ovu aminokiselinu zbog promjene zbog oštećenja enzima, zbog čega se ta aminokiselina akumulira i smatra se opasnom i toksičnom. do mozga. Iz tog razloga, fenilalanin treba isključiti iz prehrane ovih ljudi, međutim, kod zdravih ljudi fenilalanin nije štetan i može ga se sigurno unositi i u hranu i kao dodatak..
Glavne funkcije u tijelu
Fenilalanin je esencijalna aminokiselina koja je dio strukture tjelesnih tkiva i stanica, jer je zajedno s ostalim aminokiselinama odgovoran za sintezu proteina u tijelu
Pored toga, fenilalanin je također potreban za proizvodnju drugih molekula, poput tirozina, koji je još jedna aminokiselina koja je dio tkivnih struktura, i kateholamina, koji su hormoni koje stvaraju nadbubrežne žlijezde, poput epinefrina, norepinefrina i dopamina , koji su hormoni odgovorni za regulaciju raspoloženja i reakciju tijela na stresnu situaciju.
Čemu služi fenilalanin
Fenilalanin služi za sastavljanje stanica ljudskog tijela, osim što predstavlja ključnu komponentu tjelesnih tkiva. Stoga konzumacija fenilalanina ima nekoliko zdravstvenih prednosti, poput:
1. Ublažite kroničnu bol
Fenilalanin ima sposobnost povećanja razine endorfina u mozgu, to su tvari koje imaju prirodni analgetski učinak, smanjujući bol i nelagodu, čak i ako su kronične.
Međutim, fenilalanin ne liječi uzrok boli, pa je još uvijek važno posjetiti liječnika, čak i ako se bol poboljšava..
2. Boriti se protiv depresije
Fenilalanin djeluje u proizvodnji dopamina, hormona koji, kada se pušta u tijelo, potiče osjećaj blagostanja, zadovoljstva, euforije i sreće, poboljšavajući mentalnu sklonost i borbu protiv karakterističnih simptoma depresije.
Neka su istraživanja pokazala da se tijekom depresivne krize razine aminokiselina, s fenilalaninom i tirozinom, smanjuju. Stoga njegova konzumacija tijekom depresivnih epizoda može biti korisna za osobu, međutim potrebno je više studija da bi se utvrdila ta korist..
3. Pomoću gubitka kilograma
Konzumiranje fenilalanina prije bavljenja tjelesnom aktivnošću naizgled ubrzava metabolizam, pomažući povećati oksidaciju masti. Preporučuje se dodavanje 1 do 2 grama fenilalanina dnevno za promicanje gubitka kilograma, međutim, ovaj dodatak treba provoditi pod nadzorom nutricionista ili liječnika..
Osim toga, fenilalanin djeluje u stvaranju tirozina i kateholamina, koji su povezani s kontrolom apetita, smanjujući osjećaj gladi, uz poboljšanje raspoloženja, dajući više energije za obavljanje fizičkih aktivnosti.
4. Tretirajte mrlje od vitiliga
Pomažući u proizvodnji tirozina, fenilalanin se ponekad može upotrijebiti za prikrivanje mrlja od vitiliga. To je zato što je tirozin neophodan za proizvodnju melanina, tvari koja daje boju koži i koja nedostaje osobama s ovom bolešću..
Obično se liječenje vitiliga provodi oralnom nadopunom fenilalanina i izlaganjem UVA zračenju. Uz to, čini se da i primjena kreme s 10% L-fenilalanina povećava rezultate, bolje skrivajući mrlje.
5. Pomoć u liječenju različitih bolesti
Fenilalanin je esencijalna aminokiselina važna za stvaranje tirozina, tvari koja povećava proizvodnju nekoliko neurotransmitera, poput norepinefrina i dopamina, omogućavajući ravnotežu mentalnih i psiholoških problema, poput bipolarnog poremećaja, nedostatka pažnje i bolesti. Parkinson, međutim, potrebno je više studija da bi dokazao ovu korist.
Hrana koja sadrži fenilalanin
Glavni izvori fenilalanina su meso i sir, međutim ostale namirnice koje sadrže ovu aminokiselinu uključuju:
- Mlijeko i mliječni proizvodi;
- Hrana sa sojom;
- Sjemenke i orašasti plodovi, poput kikirikija, sjemenki bundeve, chia ili sjemenke suncokreta;
- Sve vrste riba;
- jaja;
- Grah i leća;
- Riža, krumpir, bijeli kruh, smeđi kruh i maniokovo brašno.
Osim toga, proizvodi s aspartamom, koji se koristi posebno kao zamjena za šećer u raznim bombonama i slatkišima, također su bogati fenilalaninom. Pogledajte i ostale namirnice bogate fenilalaninom.
Kako fenilalanin intoksikuje fenilketonuriku
Fenilalanin hidroksilaza naziv je enzima koji metabolizira fenilalanin i pretvara ga u tirozin te ga zbog genetskog problema fenilketonurici nemaju. Kad osoba jede hranu bogatu ovom aminokiselinom, ona se počinje akumulirati u krvotoku i postaje toksična, ometajući razvoj i sazrijevanje živčanog sustava i stvarajući nepovratne lezije na neurološkoj razini, poput mentalne retardacije i mikrocefalije..
Fenilalanin se ne smije koristiti kada osoba ima fenilalanin, preporučuje se da se ne smije konzumirati bilo koja hrana koja sadrži više od 5% proteina. Stoga je važno prije upotrebe pročitati etiketu hrane..
