Škrob - nedostatak vitamina C Kako prepoznati i liječiti
Škrob je trenutno rijetka bolest, uzrokovana jakim nedostatkom vitamina C koji se očituje simptomima poput lakog krvarenja desni prilikom četkanja zuba i otežanog zacjeljivanja, a njegovo liječenje provodi se dodatkom vitamina C, naznačeno od strane liječnika ili nutricionista.
Askorbinska kiselina, koja je vitamin C, može se naći u agrumima poput naranče, limuna, ananasa i acerola, te u povrću poput krumpira, brokule, špinata i crvene paprike. Ovaj vitamin ostaje u soku otprilike pola sata i ne može odoljeti vrućini, pa povrće bogato ovim vitaminom treba jesti sirovo..
Dnevna preporuka vitamina C je 30 do 60 mg, ali veću konzumaciju preporučuje tijekom trudnoće, dojenja, ženama koje uzimaju kontracepcijske pilule i kod ljudi koji puše. Škrob se može izbjeći konzumiranjem oko 10 mg dnevno.
Simptomi nedostatka vitamina C
Znakovi i simptomi jakog nedostatka vitamina C su:
odrasli:
- Lako krvarenje iz kože i desni;
- Poteškoće u zacjeljivanju rana;
- Lagan umor;
- bljedilo;
- Oticanje desni;
- Gubitak apetita;
- Zubni deformiteti i padovi;
- Mala krvarenja;
- Bol u mišićima;
- Bolovi u zglobovima.
djeca:
- razdražljivost;
- Bol u nogama do te mjere da ga ne želite pomaknuti može stvoriti položaj nogu žabe;
- Gubitak apetita / poteškoće s debljanjem.
Ovi simptomi počinju 3 do 6 mjeseci nakon prestanka konzumiranja hrane bogate vitaminom C i rijetko se javljaju kod novorođenčadi.
Dijagnoza skorbut postavlja se nakon ispitivanja pojedinca i pregleda prehrambenih navika. Bolest se može potvrditi promatranjem znakova kao što su generalizirana osteoporoza, skorbut ili Fraenkelova linija, znak Wimbergerovog oreola ili prstena i trummerfeldske zone na rendgenu. Primorska krunica i Pelkanova brazda također mogu ukazivati na skorbut.
Otkrijte više detalja o simptomima nedostatka vitamina C ovdje.
Što uzrokuje
Uzrok skorbita je nedostatak vitamina C u tijelu. Manjak ovog vitamina smanjuje stvaranje kolagena, koji podupire kožu, ligamente i hrskavicu, i hondroitin sulfata, koji zajedno stvaraju tipične znakove i simptome bolesti.
Povratni skorbut može se dogoditi kada pojedinac uzima prekomjerne doze vitamina C, a zatim iznenada prestane.
Liječenje škriljevca
Liječenje skorbita vrši se dodatkom od 300 do 500 mg vitamina C dnevno, tijekom 3 mjeseca.
Dobar kućni tretman skorbita je povećati unos hrane koja sadrži izvor vitamina C, poput acerola, jagoda, ananas, naranča, limun, celer, crvena paprika i druge. Preporučuje se uzimanje od 90 do 120 ml svježe napravljenog soka od naranče ili zrele rajčice, svaki dan u trajanju od otprilike 3 mjeseca, kao način za nadopunu tretmana.
