Trešnja sprečava rak i aterosklerozu

Trešnja je voće bogato antioksidacijskim hranjivim sastojcima, poput vitamina A i C, te mineralima poput kalija i kalcija, pomažući jačanju imunološkog sustava i borbi protiv preranog starenja.

Zelene stabljike znak su da je voće svježe, a važno je čuvati ga u hladnjaku kako biste povećali rok trajanja i smanjili gubitak vitamina C koji se pojavljuje s vremenom..

Dakle, učestala konzumacija trešanja donosi zdravstvene koristi kao što su:

• Spriječiti aterosklerozu, jer je bogata antocijaninima, snažnim antioksidansima;
• Borite se sa upalom u tijelu, jer sadrži vitamin C;
• Sprječavaju rak debelog crijeva i želuca, jer antocijanini štite crijeva;
• Sprječava bolesti srca pomažući u kontroli kolesterola i sprečavanju ateroskleroze;
• Poboljšajte zdravlje kože, očiju, noktiju i kose, jer je bogata beta-karotenima;
• Smanjite simptome artritisa djelujući protuupalno.

Da biste postigli ove prednosti, trebali biste konzumirati oko 10 trešanja dnevno, što je pregršt ovih plodova, a da biste poboljšali rezultate, ne biste trebali uklanjati kore prije konzumacije..

Prehrambene informacije i način upotrebe

Sljedeća tablica prikazuje prehrambeni sastav 100 g svježih trešanja.

Trešnje se mogu jesti kao desert za glavna jela ili zalogaje, a mogu se koristiti i za izradu sokova, vitamina, deserta i kolača.

Cherry Mousse

sastojci:

• 1 šalica trešnje
• 300 g grčkog jogurta
• 1 paketić ili list ne aromatizirane želatine
• 3 žlice vode

Priprema:

Izvadite koštice trešanja i tucite u blenderu zajedno s jogurtima i kondenziranim mlijekom. Otopite želatinu u vodi i dodajte je smjesi, dobro miješajući dok ne postane glatko. Ohladite i poslužite.

Cherry i Chia Jelly

sastojci:

• 2 šalice trešnje
• 3 žlice demerara ili smeđeg šećera
• 1 žlica vode
• 1 žlica chia sjemenki

Priprema:

Trešnje, šećer i vodu stavite u tavu, omogućujući ih kuhati na laganoj vatri oko 15 minuta ili dok ne pročiste, sjećajući se da promiješate kako se ne bi zalijepili za dno tave.

Kad se smjesa zgusne, dodajte chia sjemenke i kuhajte još 5 do 10 minuta, jer će chia pomoći u zgušnjavanju žele. Maknite s vatre i čuvajte u sterilnoj staklenoj boci. Da biste sterilizirali čašu i poklopac, stavite je u kipuću vodu na 10 minuta.