Znajte koja je hrana s kolesterolom
Kolesterol se nalazi u namirnicama životinjskog podrijetla, poput žutog kvasca, jetre ili mesa. Kolesterol je vrsta masti koja je prisutna u organizmu, a koja je neophodna za pravilno funkcioniranje stanica, uvijek i kad ispunjava odgovarajuće vrijednosti, međutim, kad vrijednosti porastu, oni mogu biti prijetnja zdravlju..
Postoje namirnice poput vode i lososa koji pomažu u povećanju HDL kolesterola (bueno), koje su kardioprotektivne i druge koje pogoduju povećanju LDL kolesterola (malo) kao jetra, na primjer. Znajte standardne vrijednosti kolesterola.
Stol hrane bogate kolesterolom
Neke hrane bogate kolesterolom su:
hrana | Kolesterol u 100 g | Energija u 100 g |
Sesos de puerco | 2195 mg | 127 kalorija |
Res jetra | 393 mg | 141 kalorija |
Riñón de cerdo | 395 mg | 95 kalorija |
Huevo de gallina | 356 mg | 143 kalorije |
Pollo jetre | 341 mg | 106 kalorija |
Četka jetre | 237 mg | 129 kalorija |
Res rim | 213 mg | 92 kalorije |
mantequilla | 201 mg | 726 kalorija |
Corazón de pollo | 159 mg | 222 kalorije |
Camarones | 154 mg | 77 kalorija |
Bacalao | 139 mg | 136 kalorija |
Pečena noga oslića | 110 mg | 262 kalorije |
Queso parmesano | 106 mg | 453 kalorija |
Queso Emmental | 98 mg | 384 kalorije |
Queso cheddar | 97 mg | 419 kalorija |
govedina | 90 mg | 250 kalorija |
Cangrejo | 85 mg | 83 kalorije |
Kompletne kravlje dojke u hobotnici | 85 mg | 497 kalorija |
Manteca de cerdo | 82 mg | 896 kalorija |
anchoas | 80 mg | 167 kalorija |
Cerdo rebra | 74 mg | 355 kalorija |
U slučaju crvenog mesa, ovisno o dijelu koji se koristi, on može sadržavati veći kolesterol od ostalih. Također, ako su meso i riba prženi pripravci povećava i udio kolesterola.
Ovu hranu kao što je visoka razina kolesterola trebaju izbjegavati one osobe koje pate od hiperholesterolemije..
Hrana koja malo povećava kolesterol
Hranu za povećanje kolesterola ne treba izbjegavati, posebno za osobe s kardiovaskularnim problemima, zbog činjenice da sadrže bogat kolesterol u zasićenim masnoćama. Neki su primjeri:
- Pržena riba, suhomesnati proizvodi, pržena kaša;
- Salchichas, salama, jamón, tocino, manteca de cerdo;
- Čokolada, čokoladni napici, galete i industrijske torte;
- Kompletna leche, kondenzirana leche, zuta pitanja, krema de leche, recepti s kremom od lechea, helado, puding i Queso crema.
I hrana na stolu i na popisu treba izbjegavati u slučaju da LDL kolesterol bude iznad 130 mg / dl. Pogledajte neke kućne lijekove za smanjenje kolesterola.
Hrana koja povećava kolesterol
Hrana koja pomaže povećanju dobrog kolesterola bogata je mononezasićenim i polinezasićenim mastima, djelujući kao kardioprotektivna hrana koja pogoduje povećanju HDL kolesterola. Neki su primjeri:
- Iskoristite paltu;
- Maslinovo ulje, kukuruzno ulje, suncokretovo ulje, kanolino ulje, ulje;
- Maní cacahuate, bademi, marañón / merey / anacardo, linaza, sjemenke suncokreta, sezam;
- Salmón, tuna, sardine;
- Ajo y cebolla;
- soje;
- Maní maslac.
Konzumiranje ove hrane u okviru uravnotežene prehrane s visokim vlaknima i u kombinaciji s fizičkom aktivnošću, tijekom 1 sata najmanje 3 puta tjedno, osim što pogoduje mršavljenju, pomažući tijelu da poboljša razinu kolesterol. Pogledajte druge pogodnosti za povećanje dobrog kolesterola.
Više o dijeti pogledajte za smanjenje kolesterola pogledajte u videu ispod: