Alergija na proteine kravlje mlijeko kao hranu za djecu
Alergija na proteine kravljeg mlijeka javlja se kada bebin imunološki sustav odbije bebine proteine, što izaziva teške simptome kao što su umor kože, jako povraćanje, krvarenje i otežano disanje. Kako prepoznati je li vaše dijete alergično na dječje proteine.
U tim slučajevima dijete se mora hraniti posebnim mliječnim formulama koje je odredio pedijatar, a koje ne sadrže bebin protein, osim izbjegavanja konzumiranja bilo koje hrane koja sadrži bebine derivate. U slučaju dojenčadi starije od 6 mjeseci, mlijeko i mliječni proizvodi trebaju biti isključeni iz prehrane.
Kako biti hrana
Liječenje alergije na proteine kravljeg mlijeka odvija se na sljedeći način:
- Bebe do 6 mjeseci s ekskluzivnim majčinim dojenjem: U tim slučajevima dio proteina kravljeg mlijeka prolazi kroz majčino mlijeko pa majka mora prestati konzumirati mliječne proizvode i njihove derivate, osim hrane koja uključuje način pripreme ove hrane..
- Bebe s dojenačkom formulom: ako se preporuča uporaba hidroliziranih, djelomično hidroliziranih ili oligomernih formula, to znači da su proteini „predigrirani ili djelomično predigrirani“ što olakšava njihovu apsorpciju na razini crijeva i izbjegava alergijsku reakciju, ovo posebno dijete mora navesti nutricionista ili pedijatar i neki primjeri: Nutramigen, Neocate, Isomil 1, Althéra, Hydrolyzed Nutribén y Alfaré.
- Bebe ili djeca koja konzumiraju hranu: izvadite dijete iz prehrane i uključite određenu hranu kao što su galete, pite, pizze, salsas y postresi. Dječji protein se može zamijeniti drugim gorivima kao što su meso, pollo i yema de huevo.
Formule soje ne smiju se koristiti kod one djece kod koje je pronađena alergija na kravlje mlijeko, ali od 10 do 14% djece također može patiti od alergije na soju, uvijek se morate posavjetovati s liječnikom ili nutricionista prije njegova gutanja.
Ako formula koju dijete uzima nije potpuna, pedijatar ili nutricionist može navesti dodatak za nadopunu prehrane i izbjegavanje nedostatka vitamina ili minerala koji mogu uzrokovati bolesti poput skorbut, koji nedostaje vitamina C, Beriberi , na primjer, zbog nedostatka vitamina B.
Hrana i sastojci koje treba ukloniti iz prehrane
Donja tablica sadrži hranu i prerađene proizvode koji sadrže sastojke proteina kravljeg mlijeka, te alergene treba ukloniti iz prehrane djeteta ili djeteta, tako da je vrlo važno da i svećenici i njihove obitelji uvijek nagnite sastojke koji sadrže proizvod na hranjivoj oznaci, kako biste izbjegli gutanje nekih od ovih alergena greškom.
| Zabranjena hrana | Zabranjeni sastojci (vidi oznaku hranjivih sastojaka) |
| Krava leche | kazein |
| queso | kazeinat |
| Kozji i kozji sir, janjetina i bivol | laktoza |
| Jogur, izliječen, | Laktoglobulin, laktoalbumin, laktoferrin |
| Mliječno piće | Masti maslaca, prihvaćanje maslaca, ester maslaca |
| Crema de leche | Bezvodna mliječna mast |
| Krema, cuajo, krema agria | laktat |
| mantequilla | Suero de leche, protein sirutke |
| Margarin koji sadrži leche | Mliječni kvas |
| Ghee (pročišćeni maslac) | Mliječna kiselina fermentirana u leche o suero de leche |
| Requesón, Ricotta, Queso crema | Compuesto milky, mezcla milky |
| Salsas blancas | Dječji mliječni protein |
| Dulce de leche, krema chantillí, cremas dulces y pudín | Dijacetil (obično se koristi u pivu) |
Ostala hrana su također ispareno mlijeko, slano mlijeko, žuta hrana, natillas, turron, helados, proteinski dodaci i formule za novorođenčad s mliječnim agregatom.
Na popisu sastojaka na etiketi trebaju se provjeriti sastojci navedeni u desnom stupcu kao kazein ili hidrolizirani kazein, kazeinat (amonij, kalcij, hierro, magnezij, mliječne krute tvari, cink), laktoza i laktoza. prerađena hrana.
Uz sve to, proizvodi koji sadrže boje, arome prirodnog okusa maslaca, margarina, leće, karamele, kokosove kreme, kreme od vanilije i drugih derivata leche mogu sadržavati ostatke leche. U tim se slučajevima trebate obratiti proizvođaču proizvoda i potvrditi prisutnost djeteta prije nego što djetetu ponudite hranu..
Koliko dugo ne možete jesti mliječne proizvode ili mliječne proizvode?
Liječnik ili nutricionist moraju odgovoriti na prehranu u trajanju od 2 tjedna, a ako je tretman pozitivan, mora trajati 12 mjeseci. Nakon toga, može se pokušati postupno uključiti dijete i njegovi derivati, procjenom kliničkog odgovora, to će odrediti koliko će trajati ograničenje mlijeka u bebinoj prehrani..
