Kemoterapija i radioterapija 10 načina za poboljšanje okusa

Da biste smanjili metalni ili gorak okus u ustima uzrokovan kemoterapijom ili zračenjem, možete koristiti savjete poput korištenja samo plastičnih i staklenih pribora za pripremu hrane, mariniranja mesa u voćnim sokovima i dodavanja aromatičnog bilja u jelo..

Ova promjena ukusa može se dogoditi tijekom ili do 4 tjedna nakon tretmana, a uobičajeno je da namirnice promijene svoj okus ili postanu ukusne, osim što imaju gorak ili metalik okus u ustima. To se događa uglavnom nakon konzumiranja crvenog mesa, jer je hrana bogata proteinima najviše promjena u okusu.

Nekoliko savjeta što učiniti za ublažavanje ovih problema su:

1. Koristite stakleno ili plastično posuđe pripremiti hranu i hranu, uključujući pribor za jelo, jer to smanjuje metalni okus u ustima;
2. Popijte malu čašu voda s limunovim kapi ili soda bikarbona prije jela, za čišćenje okusnih pupoljaka i uklanjanje lošeg ukusa iz usta;
3. Jesti kiselo voće nakon jela, poput naranče, mandarina ili ananasa, ali imajte na umu da izbjegavate ove namirnice ako postoje čireve na ustima;
4. Začinite vodom s kapljicama limuna, cimeta ili komadom đumbira koji treba piti tijekom dana;
5. Začinite aromatično bilje namirnice poput ružmarina, peršina, origana, luk, češnjak, papar, paprika, timijan, bosiljak i korijander;
6. Žvakanje nezaslađene metvice ili cimeta za maskiranje lošeg ukusa u ustima;
7. Mariniranje mesa u kiselim voćnim sokovima poput limuna i ananasa, octa ili u slatkim vinima;
8. Jedite manje crvenog mesa i radije konzumirajte piletinu, ribu, jaja i sir kao glavne izvore proteina, ako crveno meso izazove veliku promjenu ukusa;
9. Koristite morsku sol začiniti hranu umjesto uobičajene soli;
10. Preferirajte smrznutu hranu ili smrznuto umjesto vruće.

Pored toga, potrebno je održavati usta čistima i zdravima, često četkati zube i jezik, maziti i izbjegavati čireve i čir, također je važno boriti se protiv neugodnog okusa usta uzrokovanog bakterijama.

Liječenje karcinoma ne uzrokuje uvijek promjenu ukusa hrane, ali barem pola pacijenata iskusi ovu nuspojavu. Za njihovo ublažavanje potrebno je testirati ove savjete i vidjeti koji od njih pomažu u svakom slučaju jer se svaka osoba bolje prilagođava na drugačiji način. Pogledajte ostale nuspojave kemoterapije.

Jer okus se mijenja

Loš okus u ustima uslijed kemoterapije događa se jer liječenje uzrokuje promjene u okusnim pupoljcima, koji su odgovorni za osjet okusa. Papile se obnavljaju svaka 3 tjedna, a kako kemoterapija djeluje na stanice koje se brzo razmnožavaju, jedna od nuspojava doseže papile.

U radioterapiji to se događa kada se tretman provede u području glave i vrata, jer zračenje završava i do papile. Nakon oba tretmana, loš okus u ustima obično umire za otprilike 3 do 4 tjedna, ali u nekim slučajevima može potrajati i duže.

Recept za aromatiziranu vodu

Voda aromatizirana pomaže u održavanju dobre hidratacije i uklanja gorki ili metalik okus iz usta, što se može koristiti tijekom dana.

sastojci:

• 10 svježih listova metvice
• 3 štapića cimeta
• 3 tanke kriške svježeg đumbira
• 4 kriške limuna, naranče ili mandarine s koricom
• 1 litra filtrirane vode

Priprema: Dodajte sastojke u vodu, čuvajte u hladnjaku i pričekajte najmanje 3 sata prije pijenja, potrebno vrijeme da se voda aromatizira i aromatizira.

Narančin recept za marinirano piletinu

Izrada mesa mariniranog u voću pomaže smanjiti metalni ili gorak okus u ustima, pa evo kako napraviti marinadu od voća.

sastojci:

• 500 g pilećeg fileta
• sok od 1 naranče
• 1 žlica maslinovog ulja
• 3 zdrobljena češnja češnjaka
• ružmarin po ukusu
• sol i papar po ukusu

Priprema:

Pileće filete stavite u posudu i iscijedite naranču, dodajte zdrobljeni češnjak, maslinovo ulje i ružmarin. Zatim sve pomiješajte i ostavite da se marinira u hladnjaku najmanje 20 minuta ili preko noći..

Dobro zagrijte tavu, a zatim narežite filete. Smeđe smećkajte s obje strane, nemojte pustiti da piletina ostane na roštilju predugo jer se osuši i teško je jesti, pokušajte je zadržati mokru, ali dobro učinjeno.

Pogledajte više savjeta što jesti da biste smanjili nuspojave od kemoterapije.