Što je ortoreksija, glavni simptomi i kako se liječi

Ortoreksija, koja se naziva i orthorexia nervosa, vrsta je poremećaja koji karakterizira pretjerana briga o zdravoj prehrani, pri kojoj osoba konzumira samo čistu hranu, bez pesticida, kontaminanta ili proizvoda životinjskog podrijetla, uz to što također konzumira samo hranu s malo glikemijski indeks, malo masti i šećera. Još jedna karakteristika ovog sindroma je zabrinutost pretjerivanja u načinu pripremanja hrane, paziti da se ne doda previše soli, šećera ili masti.

Prekomjerna briga o zdravoj prehrani čini dijetu vrlo ograničenom i malo raznovrsnom, što dovodi do gubitka kilograma i prehrambenih nedostataka. Osim toga što se također miješa u osobni život osobe, budući da ne jede izvan kuće, tako da ima veću kontrolu nad pripremanjem hrane, izravno miješajući se u društveni život.

Znakovi i simptomi ortoreksije

Glavni indikativni znak ortoreksije nervoze je pretjerana briga za kvalitetu hrane koja će se konzumirati i načinom njezine pripreme. Ostali znakovi i simptomi koji ukazuju na ortoreksiju su:

• Krivnja i tjeskoba kada jedete nešto što se smatra nezdravim;
• Ograničenja u hrani koja se vremenom povećavaju;
• Isključivanje namirnica koje se smatraju nečistima, poput onih koje sadrže boje, konzervanse, trans masti, šećer i sol;
• Konzumiranje samo organskih proizvoda, isključujući transgeničnu i pesticidnu hranu iz prehrane;
• Isključivanje prehrambenih skupina iz prehrane, uglavnom mesa, mlijeka i mliječnih proizvoda, masti i ugljikohidrata;
• Izbjegavajte jesti vani ili uzimati vlastitu hranu kad izlazite s prijateljima;
• Planirajte obroke nekoliko dana unaprijed.

Kao posljedica ovih navika nastaju drugi fiziološki i psihološki znakovi i simptomi, poput pothranjenosti, anemije, osteopenije, osjećaja blagostanja i poboljšanja samopoštovanja ovisno o vrsti hrane i posljedicama na socijalnoj i / ili profesionalnoj razini.

Dijagnozu ortoreksije mora postaviti liječnik ili nutricionist kroz detaljnu procjenu pacijentovih prehrambenih navika kako bi utvrdio postoje li prehrambena ograničenja i pretjerana zabrinutost hranom. Važno je i procijeniti psihologa kako bi se procijenilo ponašanje osobe i postoji li neki pokretački faktor.

Kada je potrebno liječenje 

Liječenje ortoreksije nervoze mora se provesti uz liječnički nadzor, a u nekim je slučajevima potrebno i psihološko savjetovanje. Često je potrebno uzimati dodatke prehrani u slučajevima kada ima nedostatka hranjivih sastojaka, poput vitamina i minerala, ili prisutnosti bolesti poput anemije.

Osim medicinskog praćenja, podrška obitelji je također bitna za prepoznavanje i prevladavanje ortoreksije te za zdravu prehranu koja se može provoditi bez ugrožavanja zdravlja pacijenta..

Važno je također zapamtiti da se ortoreksija razlikuje od vigoreksije, a to je kada postoji pretjerana potraga kroz fizičkom aktivnošću da tijelo ima mišiće. Shvatite što je vigoreksija i kako se prepoznati.