Početna » Dijeta i prehrana » Što jesti na proteinskoj dijeti

    Što jesti na proteinskoj dijeti

    Proteinska prehrana, koja se naziva i visokoproteinska ili dijetska dijeta, temelji se na povećanoj konzumaciji hrane bogate proteinima, poput mesa i jaja, isključujući hranu bogatu kruhom i tjesteninom. Jedenje više proteina pomaže smanjenju gladi i povećanju osjećaja sitosti, jer djeluje izravno na razinu grelina i drugih hormona odgovornih za reguliranje apetita.

    Na taj način bjelančevine mogu povećati metabolizam, pomažući sagorjeti više kalorija, a odsutnost ugljikohidrata u hrani tjera tijelo da koristi druge izvore masti za proizvodnju energije..

    Normalno je da se na početku prehrane osoba prvih dana osjeća slabo i vrtoglavica, međutim ti simptomi obično prođu nakon 3 ili 4 dana, što je vrijeme potrebno da se tijelo navikne na nedostatak ugljikohidrata. Postepeniji način uklanjanja ugljikohidrata i ne patnje jest uzimanje dijeta niska hidrata. Naučite kako jesti dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata.

    Dopuštena hrana

    Hrana koja je dopuštena u proteinskoj prehrani je hrana koja sadrži visok udio bjelančevina i ima nizak sadržaj ugljikohidrata, poput:

    • Mršav meso, riba, jaje, šunka, pureća šunka;
    • Obrano mlijeko, bijeli sirevi, obrani jogurt;
    • Bademovo mlijeko ili bilo koji orah
    • Chard, kupus, špinat, zelena salata, rukavica, vodenica, cikorija, mrkva, kupus, rajčica, krastavac, rotkvica;
    • Maslinovo ili laneno ulje, masline;
    • Kesteni, orasi, bademi;
    • Sjemenke poput chia, lanenog sjemena, sezama, bundeve, suncokreta;
    • Avokado, limun.

    Proteinska dijeta može se provoditi 15 dana s 3-dnevnim intervalom, a može se ponavljati najviše još 15 dana.

    Hrana koju treba izbjegavati

    Hrana zabranjena tijekom proteinske prehrane izvori su ugljikohidrata, poput žitarica i gomolja, poput kruha, tjestenine, riže, brašna, krumpira, slatkog krumpira i kasave. Pored žitarica kao što su grah, slanutak, kukuruz, grašak i soja.

    Također se preporučuje izbjegavanje šećera i namirnica koje ga sadrže, poput kolačića, slatkiša, kolača, bezalkoholnih pića, meda i industrijaliziranih sokova. Pored toga, iako zdravo, voće sadrži veliku količinu šećera i zato ga treba izbjegavati ili ga ne konzumirati u velikim količinama tijekom proteinske prehrane..

    Važno je ne konzumirati ove namirnice tijekom proteinske prehrane kako biste izbjegli promjene u metabolizmu koji zaustavljaju tijelo da koristi protein i masnoću kao izvor energije.. 

    Izbornik proteinske prehrane

    Ovo je primjer cjelovitog izbornika proteinske prehrane za jednostavno punjenje tjedan dana.

     doručakručakužinavečera
    drugoObrano mlijeko s avokadom i kajganom s lukom i paprikomKuhana riba sa špinatom začinjena kapima limuna1 jogurt s niskim udjelom masti s maslacem kikirikija

    Salata od salata i rajčice s tunom, začinjena kremom od jogurta s cilantrom i limunom

    trećiPosoljeni jogurt s lanenim sjemenkama, uz kolač od sira i šunku od puretinePiletina na roštilju s krastavcem, zelena salata, salata od rajčice, začinjena maslinovim uljem i limunomKuhano štapiće od jaja i mrkveLosos na žaru sa salatom od brokule, mrkve i rajčice, začinjen limunovim i lanenim uljem
    četvrtaKava od mlijeka i 1 kuhano jajeOmlet sa sirom i šunkom te salata od rukule začinjena maslinovim uljem i limunomPosoljeni jogurt sa chia sjemenkama i 2 kriške siraRezanci od tikvica s mljevenom govedinom i prirodnim umakom od rajčice
    farmaSmoothie s avokadom s obranim mlijekomSvježa tuna na roštilju i začinjena lanenim uljemLimunov sok s jajetom i 1 kriškom pureće šunkePečena pureća prsa s rajčicom i ribanim sirom s maslinovim uljem, uz salatu od rukule i naribane mrkve te začinjena limunom
    petakPosoljeni jogurt i jaje sa umakom i siromPatlidžan punjen sjeckanom pilećom dojkom i umakom od paprike, luk na žaru u pećnici s naribanim siromSmoothie od avokada s mlijekom od bademaOmlet sa špinatom i sitnim lukom
    subotaPosna mlijeko s 2 peciva sira i šunkeSalata od zelene salate, rukale i krastavca s nasjeckanim avokadom i naribanim sirom te kuhanim jajem s jogurtskim preljevom, peršinom i limunom3 oraha i 1 jogurt s niskim udjelom mastiKrema od mrkve s komadićima narezanog bijelog sira i cilantro
    nedjeljaKava s bademovim mlijekom i omletom od šunke i siraBik na žaru sa šparogama umočenim u maslinovo uljeKriške avokada s maslacem kikirikijaSalata od dimljenog lososa sa zelenom i ljubičastom salatom, nasjeckanim avokadom, chia sjemenkama i orasima, začinjena maslinovim uljem i limunom

    Udio hrane na jelovniku prikazan je ovisno o dobi, spolu, tjelesnoj aktivnosti i o tome ima li osoba bolesti ili ne, stoga je važno potražiti nutricionista tako da se provede cjelovita procjena i izračunaju najprikladnije proporcije. primjereno prema potrebi osobe.

    Što treba znati prije nego što započnemo s dijetom proteina

    Prije nego što započnete bilo kakvu dijetu, važno je konzultirati se s liječnikom ili nutricionistom kako ne biste naštetili svom zdravlju. Nutricionist može preporučiti prilagođeniji meni, uzimajući u obzir osobne sklonosti i moguća ograničenja prehrane.

    Ovu dijetu ne bi trebali obavljati ljudi koji imaju problema s bubrezima, jer konzumiranje velike količine proteina može nanijeti još veću štetu bubrezima. Dijetu treba provoditi samo najviše mjesec dana, nakon čega je moguće održavati dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata za održavanje težine i izbjeći manjak ili višak nekih hranjivih sastojaka u tijelu..

    U slučaju da je vegetarijanska, postoji hrana koja je bogata biljnim proteinima, poput graha, slanuta i kvinoje, na primjer.

    Pogledajte u ovom videu koje su najbolje namirnice koje se kombiniraju u tvorbu proteina, kao i meso:

    Hrana bogata proteinima i suhom masom

    457k pogledaPretplatite se na 21k