4 velika razloga jesti suši
Sushi je vrlo zdrava vrsta pripreme, jer tradicionalno ne uključuje prženje i povećava unos ribe, što je najpopularniji način jesti morske alge, koje su bogate vlaknima i jodom i, stoga, 4 glavna razloga jesti suši oni uključuju:
- Nema loše masti jer suši tradicionalno ne uključuje prženu hranu;
- Bogat omega 3, prisutna u sirovoj ribi, što olakšava cirkulaciju krvi i sprečava bolesti srca;
- Omogućuje potrošnja morskih algi koji pomažu detoksikaciji tijela, osim što sadrži vlakna, kalcij, željezo i kalij. Pogledajte više pogodnosti ovdje.
- Neki komadići sushija imaju svoje sastav voća, koji je dobar izvor vitamina i minerala;
No, kako bi ovaj preparat bio zdrav, važno je ne koristiti previše shoyo umaka, jer ima previše soli i može pogodovati povećanju krvnog tlaka, zadržavanju tekućine i stvaranju bubrežnih kamenaca.
Uz to, treba izbjegavati količine umaka koji se dodaju komadima sushija jer su normalno bogati šećerom, a to je uglavnom ono što obrok čini kaloričnijim.
Trudnica može jesti sushi?
Jedenje sushija tijekom trudnoće ne preporučuje se jer sirova hrana ima veću vjerojatnost da izazove trovanje hranom, što potiče epizode povraćanja i proljeva, ugrožava transport hranjivih tvari do djeteta i tako može narušiti razvoj djeteta.
Uz to, obeshrabruje se i jesti sushi dok dojite, jer ako majka ima trovanja hranom, može doći do smanjene proizvodnje mlijeka zbog dehidracije, čime se djeci onemogućuje učinkovito dojenje..
Uz to, još jedan razlog zašto se ne preporučuje jesti sushi u trudnoći je zbog mogućnosti kontaminacije toksoplazmozom, kada žena nema imunitet, jer je to sirova hrana. Pročitajte više na: Sve što možete učiniti da ne dođe do toksoplazmoze u trudnoći.