12 Dukan recepata (za svaku fazu dijeta)

Dukan dijeta razvijena je za one koji žele smršavjeti i podijeljena je u 3 različite faze u kojima treba ograničiti neke vrste hrane, posebno ugljikohidrate poput kruha, riže, brašna i šećera, dok daje prednost drugima.

Dakle, da biste najbolje iskoristili i smršavili ovom dijetom, evo 3 recepta za svaku fazu postupka:

1. faza: napad

U ovoj fazi dopuštena je samo hrana bogata proteinima i mastima, poput mesa, sira i jaja. Konzumiranje tjestenine, šećera, žitarica, voća i povrća općenito je zabranjeno. Pogledajte više detalja o svakoj fazi Dukan prehrane.

Recept za kruh za doručak - 1. faza

sastojci:

• 1 jaje
• 1 žlica bademovog ili lanenog brašna
• 1 kavna žlica praška za pecivo
• 1 žlica skute

Priprema:

Sve pomiješajte, dobro tući jaje i brašno da budu homogena. Odlazi u mikrovalnu 2:30 minuta. Zatim kruh prelomite na pola, napunite ga sirom, piletinom, mesom ili jajetom i stavite u aparat za izradu sendviča.

Recept za sir Quiche - 1. faza

Ovaj se quiche može jesti za ručak ili večeru, a može se napuniti s drugom proteinskom hranom, poput mljevene govedine, zdrobljene piletine ili tune, na primjer.

sastojci:

• 4 jaja
• 200 g zdrobljenog sira ricotta ili naribani sir ili mljeveni rudnik
• 200 g laganog krem ​​sira
• parmezan za posipanje
• sol, origano, papar i zeleni miris po ukusu

Priprema:

Jaja razbijte vilicom i umiješajte sir i sir. Začinite solju, origanom, zelenim mirisom i prstohvatom bijelog papra. Stavite ovu smjesu na mali lim za pečenje i pospite parmezanom, odnesite ga u srednje pećnicu na 200 ° C oko 20 minuta.

Pileći kolač za užinu - 1. faza

Te se tartlete mogu napuniti i sirom ili mljevenim mesom, a mogu se jesti i za doručak ili večeru:

sastojci:

• 2 jaja
• 3 žlice nasjeckane piletine
• naribani sir za posipanje
• sol i papar po ukusu

Priprema:

Umutite jaja vilicom i dodajte prstohvat soli i papra. Piletinu raspodijelite u 3 kašike piteta i prekrijte ih šlagom. Na vrh stavite naribani sir i stavite u srednju pećnicu oko 10 do 15 minuta ili dok se kolač ne učvrsti.

Faza 2: Krstarenje

U ovoj fazi možete dodati malo povrća u prehranu, poput rajčice, krastavaca, rotkvica, salate, gljiva, celera, blitva, patlidžana i tikvica.

Omlet od gljiva za doručak - faza 2

sastojci:

• 2 jaja
• 2 žlice nasjeckanih gljiva
• 1/2 sjeckane rajčice
• sol i papar po ukusu

Priprema:

Umutite jaja vilicom i dodajte ostatak sastojaka. Omlet napravite u tavi podmazanoj ekstra djevičanskim maslinovim uljem.

Tjestenina od tikvica - faza 2

Špageti od tikvica odlična su opcija koja će se koristiti za ručak ili večeru.

sastojci:

• 1 tikvice u trakicama špageta
• 100 g mljevene govedine
• umak od rajčice po ukusu
• češnjak, luk, sol i papar

Priprema:

Tikvice naribajte na spiralnoj rerni, pogodne za pravljenje povrtnih špageta. Stavite kuhati u tavu podmazanu maslinovim uljem i pustite da tikvice istuku vodu i postanu suhe. Češnjak i luk narežite na maslinovom ulju, dodajte meso i začinite solju i paprom. Ostavite da kuha, dodajte umak od rajčice i zatim pomiješajte s rezancima od tikvica. Posolite sir po ukusu.

Pašteta od avokada sa štapićima od krastavca - 2. faza

Ova pašteta se, na primjer, može koristiti u poslijepodnevnim zalogajima ili kao umak za tjesteninu od tikvica.

sastojci:

• 1/2 zrelog avokada
• 1 Col juha od ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1 prstohvat soli i papra
• 1/2 cijeđenog limuna
• 1 krastavac naveden u obliku štapića

Priprema:

Izmutite avokado i začinite maslinovim uljem, solju, paprom i limunovim sokom. Dobro promiješajte i pojedite štapiće od krastavca koji prolaze u kremi od avokada.

Faza 3 - konsolidacija

U ovoj fazi, malo ugljikohidrata može biti uključeno u prehranu, dopušteno je konzumirati do 2 obroka voća dnevno i 1 porciju kruha, riže ili krumpira dva puta tjedno..

Crepioca za doručak - faza 3

sastojci:

• 1 jaje
• 2 col juhe od zobenih mekinja
• 1/2 kolutove juhe od sira
• 3 col juhe od naribanog sira
• sol i origano po ukusu

Priprema:

Umutite jaje vilicom i pomiješajte s ostalim sastojcima. Stavite u tavu podmazanu ekstra djevičanskim maslinovim uljem.

Pečeni losos s krumpirom - 3. faza

sastojci:

• 1 komad lososa
• 1 srednji krumpir u tankim kriškama
• 1 rajčica, narezana
• 1/2 luka, narezano
• 1 žlica maslinovog ulja
• limun, sol, češnjak, bijeli papar i peršin po ukusu

Priprema:

Začinite losos limunom, soli, češnjakom, paprom i peršinom. Stavite u staklenu posudu zajedno s rajčicom, lukom i krumpirom, sve zalijte uljem po vrhu. Stavite u pećnicu na oko 25 minuta ili dok se losos ne skuha.

Banana muffin u mikrovalnoj - faza 3

Ovaj se kolač može koristiti u popodnevnim zalogajima, praktičan je i jednostavan za izradu.

sastojci:

• 1 pire od banane
• 2 žlice bademovog brašna ili zobene mekinje
• 1 jaje
• cimet po ukusu ili 1 žličica kakaa u prahu

Priprema:

Umutite jaje vilicom i umiješajte ostale sastojke. Sve stavite u veliku šalicu i mikrovalnu pećnicu 2:30 minuta.

Faza 4 - Stabilizacija

U ovoj fazi dopuštena je sva hrana, ali razina ugljikohidrata u obroku varira ovisno o svakoj osobi i njihovoj sposobnosti da održe težinu uključivanjem te hrane u prehranu..

Proteinski sendvič - faza 4

Ovaj sendvič možete koristiti za doručak ili poslijepodnevnu užinu.

sastojci:

• 1 jaje
• 1 kolut juhe od lanenog sjemena
• 1 col juhe od zobenih mekinja
• 1 žlica zdrobljene piletine
• 1 kriška sira
• 1 prstohvat soli

Priprema:

Jaje dobro izgnječite vilicom i dodajte laneno brašno, zobene mekinje i sol, dobro promiješajući. Krenite u mikrovalnu 2:30 minuta. Zatim kruh prelomite na pola, napunite ga sirom i piletinom i stavite u izradu sendviča.

Tjestenina od tune u cjelini - faza 4

Ova se tjestenina može koristiti za ručak ili večeru.

sastojci:

• 1/2 šalice tjestenine Penne
• 1 limenka tune
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 mala češnja zdrobljenog češnjaka
• 1 žlica nasjeckanog luka
• 100 do 150 ml umaka od rajčice
• sol i papar po ukusu

Priprema:

Stavite tjesteninu da se kuha. Ocijedite konzerviranu tunu i začinite solju, paprom, češnjakom i 1 žlicom ulja. Na preostalom ulju popržite luk, dodajte začinjenu tunu i miješajte oko minutu. Dodajte umak od rajčice i pustite da smjesa kuha oko 5 minuta. Pomiješajte s kuhanom tjesteninom i poslužite vruće.

Pizza od patlidžana - 4. faza

Ova pizza je brza i može se koristiti kao popodnevni zalogaj iz 2. faze Dukan prehrane.

sastojci:

• 1/2 patlidžana u kriške
• Mozzarella sir
• Umak od rajčice
• isjeckana piletina
• origano po ukusu
• 1 žlica maslinovog ulja

Priprema:

Stavite kriške patlidžana u tavu, na svaku krišku stavite umak od rajčice i dodajte sir, piletinu i origano. Zatim prelijte kriške uljem i stavite u prethodno zagrijanu srednju pećnicu oko 10 minuta ili dok se sir ne otopi..