Simptomi alergije na želatinu

Znakovi i simptomi alergije na želatinu češći su kod ljudi sklonih alergijama i pojavljuju se prvi put kada se jede hrana. Znakovi i simptomi koji mogu upućivati ​​na alergiju na želatinu su:

• Blijeda i peletirana koža;
• Svrab tijelo;
• Niski tlak;
• Kaplje nos;
• vrtoglavica;
• Trnce u ustima;
• Srčana aritmija i
• Poteškoće s disanjem zbog oteklina u grlu.

Ovi simptomi su teški i mogu se pojaviti odmah nakon jela želatinu, ili se mogu pojaviti i do 48 sati nakon uzimanja lijeka ili injekcije koja u svom sastavu sadrži želatinu..

Alergija na želatinu može se pojaviti zbog genetske promjene, a može se pojaviti i kod nekih odraslih osoba, osobito orijentalnih, međutim, zbog mješavine rasa, neki Brazilci koji imaju obitelj u svom istočnom rodu mogu naslijediti ove gene.

Što učiniti u slučaju alergije na želatinu

Ako imate alergijske simptome nakon jela želatinu ili uzimate bilo koje cjepivo koje ima želatinu, trebali biste odmah otići u hitnu pomoć kako biste izbjegli ozbiljnije komplikacije..

Važno je otići u bolnicu, jer kod nekih ljudi alergijska reakcija može biti toliko jaka da sprečava prolaz zraka kroz dišne ​​putove, izazivajući asfiksiju i ta se promjena može riješiti samo primjenom lijekova unutar bolnice..

Što sadrži želatinu?

Osim klasične želatine u prahu koja se koristi u pripremi slatkiša i slastica, želatina se može pronaći i na:

Iako je u manjoj količini, želatina može biti prisutna i u cjepivu protiv difterije, tetanusa i pertusisa.

Najbolji način da se izbjegnu krize alergije na želatinu nije jesti želatinu ili slatkiše pripremljene s želatinom, a u slučaju cjepiva napravite tretman prije uzimanja bilo kojeg cjepiva kako biste izbjegli komplikacije..

Bebe mogu jesti želatinu?

Djeca bi trebala početi jesti želatinu tek nakon navršene 1 godine života, preporuča se izbjegavati zelenu i žutu boju, dajući prednost crvenoj, barem u početku. Unatoč tome, želatinu treba nuditi samo jednom tjedno i to u malim količinama.

Osim toga, neka djeca su alergična na želatinu koja se koristi kao desert, zbog njihovih boja koje su u svim robnim markama prisutne u vrlo velikim količinama. Stoga bi roditelji želatinu trebali ponuditi tek nakon navršene 1 godine života..

Recept za želatinu bez alergije

Da biste pripremili ukusnu želatinu koja nema umjetne boje, izvrsno je ponuditi djeci:

sastojci:

• 1 paket pakiranja nezaslađene želatine
• 2 čaše čistog soka od naranče (ili soka od grožđa)

Priprema:

Pomiješajte sok od naranče sa želatinom bez okusa, dobro promiješajte i zatim stavite u zasebne oblike u hladnjak da se ohladi. Druga mogućnost je priprema želatine agar agar agar također s voćnim sokom, koji također nema boje, prirodna je želatina, koja je brzo spremna i ne treba joj hlađenje.

Pogledajte i drugu hranu koju dijete ne može jesti do 3. godine života.